ΥΛΙΚΑ
Το ρολό κοτόπουλο
Λάδι
Αλάτι – πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλείφουμε το ρολό με μαργαρίνη ή λάδι. Βάζουμε στο μάτι της κουζίνας το σκεύος των 30 cm. με τη θερμοκρασία στη μεγάλη ένδειξη και το προθερμαίνουμε για περίπου 3 λεπτά.
Τοποθετούμε μέσα το ρολό και το ροδίζουμε καλά γυρνώντας το σιγά-σιγά μέχρι να ροδίσουν όλες του οι πλευρές. Κατόπιν κλείνουμε το καπάκι και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στη χαμηλότερη ένδειξη.