Αναζήτηση
Κοτόπουλο ψητό με πατάτες
ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 κιλά πατάτες Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη Λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε το σκεύος των 5,6lt-30cm και το...
Κουνέλι με καυτερή μουστάρδα
ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλάκι του...
Αρνί μπούτι
ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνιού 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 2 καρότα ψιλοκομμένα 3 πατάτες κομμένες φούρνου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο...
Μπιφτέκια ψητά
ΥΛΙΚΑ Κιμάς Κρεμμύδι Φρυγανιά Μαϊντανός Λάδι Φέτα Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλάθουμε τον κιμά και φτιάχνουμε τα μπιφτέκια. Ανάλογα με την...
Χοιρινό Γεμιστό
ΥΛΙΚΑ Χοιρινό (κατά προτίμηση πανσέτα) ¼ κεφαλοτύρι 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1-2 ντομάτες Λάδι ή μαργαρίνη Αλάτι –πιπέρι...
Γίγαντες
ΥΛΙΚΑ ½ κιλό γίγαντες 1 ποτήρι του νερού λάδι 4 μέτριο κρεμμύδι Μαϊντανό ντομάτα Αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τους γίγαντες στο νερό...
Γεμιστά
ΥΛΙΚΑ Ντομάτες Πιπεριές Κρεμμύδι Ρύζι Λάδι Αλάτι, πιπέρι Δυόσμος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φτιάχνουμε την γέμιση και γεμίζουμε τις ντομάτες και τις...
Κουνέλι με κρασί
ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι 2 πράσα 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα 1 φλιτζάνι του καφέ ξύδι 1 φλιτζάνι του τσαγιού άσπρο κρασί 100 γρ. μπέικον 1 κρεμμύδι...
Κουνέλι Στιφάδο
ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι έως 1 ½ κιλό κομμένο σε μερίδες 2 κιλά κρεμμύδια 1 ποτήρι του νερού λάδι Ντομάτα Αλάτι- πιπέρι- κανέλλα 2 φύλλα δάφνη...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ελιές και γραβιέρα Νάξου
ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι από ελιά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες...
Μοσχάρι Νουά
ΥΛΙΚΑ Το νουά Λάδι Αλάτι-πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλείφουμε το νουά με μαργαρίνη ή λάδι. Βάζουμε στο μάτι της κουζίνας το σκεύος των 5.6lt 30 cm....
Μπούτι Αρνίσιο
ΥΛΙΚΑ Το αρνίσιο ρολό Λάδι Αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αλείφουμε το μπούτι με μαργαρίνη ή λάδι. Βάζουμε στο μάτι της κουζίνας το σκεύος των...