Αναζήτηση
Μανιτάρια ψητά με σκόρδο και ρίγανη
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και στεγνώνουμε τα...
Μαγειρίτσα
ΥΛΙΚΑ 1 συκωταριά (περίπου 1 κιλό) 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 μαρούλι ½ φλιτζάνι του...
Χάρτσο (σούπα με καρύδια και κρέας)
ΥΛΙΚΑ κρεας (μοσχαρι ή χοιρινο) 1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο 3 κουταλιες της σουπας ξερο κολιανδρο σκορδο λιωμενο χυμο ντοματας 250γρ καρυδια...
Σεφταλίες ψητές
ΥΛΙΚΑ 7-8 σεφταλιές Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανάλογα με την ποσότητα επιλέγουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm ή το σκεύος των 5,6lt-30cm....
Αρνί μπούτι
ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνιού 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 2 καρότα ψιλοκομμένα 3 πατάτες κομμένες φούρνου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο...
Μπιφτέκια ψητά
ΥΛΙΚΑ Κιμάς Κρεμμύδι Φρυγανιά Μαϊντανός Λάδι Φέτα Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλάθουμε τον κιμά και φτιάχνουμε τα μπιφτέκια. Ανάλογα με την...