ΥΛΙΚΑ • Μπριζόλες χοιρινές • Αλάτι • Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανάλογα με την ποσότητα επιλέγουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm ή το σκεύος των 5,6lt-30cm. Τοποθετούμε το σκεύος στην εστία της κουζίνας και προθερμαίνουμε για 6-7 λεπτά. Ανοίγουμε το καπάκι και τοποθετούμε τις μπριζόλες. Αφήνουμε το καπάκι ανοιχτό και περιμένουμε να ροδίσουν από την μία πλευρά, γυρίζουμε…
ΥΛΙΚΑ • 7-8 σεφταλιές • Αλάτι • Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανάλογα με την ποσότητα επιλέγουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm ή το σκεύος των 5,6lt-30cm. Τοποθετούμε το σκεύος στην εστία της κουζίνας και προθερμαίνουμε για 6-7 λεπτά. Ανοίγουμε το καπάκι και τοποθετούμε τις σεφταλίες . Αφήνουμε το καπάκι ανοιχτό και περιμένουμε να ροδίσουν από την μία πλευρά,…
ΥΛΙΚΑ • 1 ½ κιλό αρνί • Αλάτι • Πιπέρι • Δάφνη • Χυμός λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Παίρνουμε το σκεύος των 5.6lt-30cm και τοποθετούμε το κομμένο κρέας στην βάση του. Στο ενδιάμεσο βάζουμε τα φύλλα δάφνης και ανοίγουμε την θερμοκρασία στην υψηλότερη ένδειξη της κουζίνας μέχρι που να πάει ο δείκτης…
ΥΛΙΚΑ • 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους • 10 τεμάχια λιαστή ντομάτα • 1 ποτήρι του κρασιού λάδι • 2 σκελίδες σκόρδο • Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μανιτάρια. Παίρνουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας ρίχνουμε το λάδι και ανοίγουμε τον διακόπτη της κουζίνας. Μόλις ζεσταθεί λίγο (περίπου 2…
ΥΛΙΚΑ • Κιμάς • Κρεμμύδι • Φρυγανιά • Μαϊντανός • Λάδι • Φέτα • Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλάθουμε τον κιμά και φτιάχνουμε τα μπιφτέκια. Ανάλογα με την ποσότητα επιλέγουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm ή το σκεύος των 5,6lt-30cm. Αλείφουμε τα μπιφτέκια με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν. Τοποθετούμε το σκεύος στην εστία της κουζίνας…
ΥΛΙΚΑ • 4 φιλέτα μοσχαρίσια • 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος • 1 ποτήρι του νερού κρασί • Μπούκοβο • Λάδι • Αλάτι- πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στο σκεύος των 5,6lt-30cm κάνουμε προθέρμανση για 5 λεπτά και βάζουμε τα φιλέτα αφού τα έχουμε ελαφρός αλείψει με λάδι. Ροδίζουμε τα φιλέτα και από τις δύο πλευρές, σκεπάζουμε το σκεύος,…
ΥΛΙΚΑ • Μπριζόλες μοσχαρίσιες • Αλάτι • Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανάλογα με την ποσότητα επιλέγουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm ή το σκεύος των 5,6lt-30cm. Τοποθετούμε το σκεύος στην εστία της κουζίνας και προθερμαίνουμε για 6-7 λεπτά. Ανοίγουμε το καπάκι και τοποθετούμε τις μπριζόλες. Αφήνουμε το καπάκι ανοιχτό και περιμένουμε να ροδίσουν από την μία πλευρά, γυρίζουμε…
ΥΛΙΚΑ • 1 κιλό μοσχάρι σε φέτες • Αλάτι, πιπέρι, • χυμός 2 λεμονιών • 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομματάκια • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2 καρότα κομμένα σε φέτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θερμαίνουμε το σκεύος των 5.6lt-24cm και ροδίζουμε το κρέας. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, το χυμό τον λεμονιών, τα κρεμμύδια και τα ροδίζουμε όλα…
ΥΛΙΚΑ • 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους • 10 τεμάχια λιαστή ντομάτα • 1 ποτήρι του κρασιού λάδι • 2 σκελίδες σκόρδο • Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μανιτάρια. Παίρνουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας ρίχνουμε το λάδι και ανοίγουμε τον διακόπτη της κουζίνας. Μόλις ζεσταθεί λίγο (περίπου 2…
ΥΛΙΚΑ • 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες • 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα • 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα • Αλάτι- πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμιγνύουμε σε ένα μπολ το βούτυρο με την μουστάρδα, την πάπρικα και το πιπέρι. Στο σκεύος των 5,6lt-30cm κάνουμε προθέρμανση για 5…