Σούπα αυγολέμονο
ΥΛΙΚΑ • Χυμός από 3 λεμόνια • 1,5 λίτρα νερό • 1 κούπα ρύζι • 1 Αυγό • Αλάτι- πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε το νερό και ρίχνουμε το ρύζι στο σκεύος των 3,1 lt-20cm. Το βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 10 λεπτά περίπου. Χτυπάμε σε ένα μπολ το αυγό μαζί με τον χυμό λεμονιού και προσθέτουμε…