ΥΛΙΚΑ
• 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους
• 10 τεμάχια λιαστή ντομάτα
• 1 ποτήρι του κρασιού λάδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα μανιτάρια.
Παίρνουμε το σκεύος των 2,7lt-24cm και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας ρίχνουμε το λάδι και ανοίγουμε τον διακόπτη της κουζίνας. Μόλις ζεσταθεί λίγο (περίπου 2 λεπτά) βάζουμε τα μανιτάρια, τα ροδίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι-ρίγανη, την λιαστή ντομάτα, το σκόρδο και κλείνουμε το καπάκι.
Μόλις αρχίσουν να βγαίνουν ατμοί χαμηλώνουμε τον διακόπτη της κουζίνας στο ελάχιστο και το αφήνουμε για 5 λεπτά περίπου. Κλείνουμε τον διακόπτη και το καπάκι και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά.
• Dutch Oven 2.7 lt.
